Yabanmersinli Toplar

Bazen yemek yaparken kendimi laboratuvarda gibi hissediyorum.

0 97

Yabanmersinli Toplar

Bazen yemek yaparken kendimi laboratuvarda gibi hissediyorum. Hem sağlıklı olsun, hem tadını beğensin, hem doğru tekniklerle pişsin, hem de içine öyle bir şey koyayım ki yabanmersinli toplar gibi tek lokmada bir çok vitamini aynı anda alsın derken dünyanın en faydalı buluşuna eşlik etmiş gibi düşünüp kendimi alkışlıyorum:)
Kuruyemiş Topları içine dilediğim faydalı malzemeyi ekleyebileceğim güzel bir alternatif benim için. Kuruyemişleri boğazına takılma riski yüzünden bütün olarak yiyemediği dönemler de bu tarz yumuşak tarifler hayat kurtarmıştır. Bu yüzden içine bolca badem ve fındık da ekledim.

Vitamin deposu yabanmersini

Bu atıştırmalık yabanmersinli topçuklar da bomba gibi bir tarif oldu. Çünkü içine  A,B,C vitaminleri, selenyum, magnezyum, fosfor, bakır, çinko gibi önemli besin öğelerinden çok zengin olan yabanmersini de ekledim.
Unutma; Tane olarak yedirmediğin besinleri bu tarz tariflere ekleyebilirsin.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

  • Kayısılar muhakkak kahverengi gün kurusu olmalı. Hatta organik olması hep tercihiniz olsun. İnternetten gönül rahatlığı ile gün kurusu alabilirsiniz.
  • Kuru kayısıları sıcak suyun içinde 10 dakika kadar bekletin ki güzelce yumuşasın.
  • Elmanın ve kayısını  boyutuna göre tarifiniz katı olabilir. Katı olursa rondo aşamasında damla damla süt ekleyerek yumuşatabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
  • 10 adet badem
  • 10 adet fındık
  • 10 adet kuru yaban mersini
  • 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 1/2 rendelenmiş elma
  • 3 adet gün kurusu  kuru kayısı

Hazırlanışı

  • Rondoya önce yulaf ezmesini koyup çalıştırın.
  • Daha sonra fındık ve bademi ekleyip karıştırın.
  • Daha sonra kuru kayısıları, yaban mersinini ve rendelenmiş elmayı ekleyin
  • İhtiyacınız olur ise elinizde kolayca top olacak bir kıvama gelene kadar süt ekleyin. 
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. 
  • Kakao, toz fıstık, toz fındık ne seviyor ise ona bulayıp servis edebilirsiniz.
Bunları da beğenebilirsin
Yandex.Metrica