Kuru Fasulye Unundan Ekmek

Varsın kuru fasulye yemeğini yemesin, biz de ekmeğini yapar yediririz!

0 446

Mini gurmeniz kuru fasulye yemiyor mu?

Varsın kuru fasulye yemeğini yemesin, biz de kurufasulye unundan ekmek yapar yediririz! Peki kahvaltıda sadece kuru ekmek mi kemirmek istiyor? İşte size kurufasulye unundan ekmek. İster kurufasulye yedirme niyetine, ister kahvaltı niyetine tüm mini gurmelere afiyet olsun.

Kuru fasulye unundan ekmek tarifi

Kuru Fasulye Unundan Ekmek
Kuru fasulye unundan ekmek yapmak cok basit

Gerekli Malzemeler

  • 1/2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 1 küçük haşlanmış patates
  • 1/2 yemeklik doğranmış soğan
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt,1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı beyaz un
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 3-4 damla limon suyu
  • 5 adet kurutulmuş domates
  • Az tuz
  • Üzerine serpmek için susam

Hazırlanışı

  • Yarım su bardağı haşlanmış kuru fasulye ile 1 küçük haşlanmış patatesi ve yarım yemeklik soğanı birlikte rondodan geçirdim.
  • İçine 1 yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 su bardağı tam buğday unu ile 1 su bardağı beyaz unu kattım güzelce karıştırdım.
  • 1 tatlı kaşığı karbonata 3-4 damla limon sıkıp ekledim.
  • En son da sıcak suda bekletip yumuşattığım ve küçük küçük doğradığım 5 adet kurutulmuş domatesi ekledim.
  • Az tuzla tatlandırdım, üzerine susam serptim.
  • 180 derecede 30 dakika sonra da 150 derecede 20 dakika pişirdim.

Kuru fasulye unundan ekmek faydalı mı?

Fasulye unu, herkes tarafından bilinmeyen bir un çeşididir. Fasulye unu diğer unlardan daha kaliteli ve lezzetlidir. Fasulye hemen hemen her çeşit fasulye türünden üretilen bir un çeşididir. Fasulye unundan, tatlı, çorba, yemek ve cilt maskesi yapılmakta. Fasulye ununu diğer unlardan ayırın özelliği besin değerinin fazla olması ve içinde hiç bir katkı maddesinin olmamasıdır. Fasulyenin içindeki besin değerleri işlem görse de besin değerinde hiç bir kayıp olmaz ve kendi değerini korur. Kilo problemi yaşayan kişilerin fasulye unu tüketmesinde pek bir zarar yoktur. Tam aksi kilo vermeye yardımcı olur. Fasulye unu genellikle şeker hastaları tüketmekte. Çünkü fasulye unun da şeker düşürme özelliği vardır. Fasulye unun diğer bir özelliği ise ciltteki yağ bezesi oluşumuna, aktif sivilceye, akneye ve siyah noktaları önlemeye bir birdir.

Kuru fasulye unu nasıl kullanılır?

Bakliyat yemeyen çocukların çorbalarına katılarak erken dönemde bakliyatın faydalarından yararlanması sağlanabilir. Birçok unlu mamülde (kek, ekmek, tatlı vb.) un yerine bir miktar kullanılabilir, böylece besleyicilik ve lezzet sağlanabilir. Köfte omlet, mücver, krep gibi hepimizin mutfağında pişen tüm yemeklere katılabilir. Pişirmeye gerek olmadan direkt olarak tüketilebilir. Örneğin yoğurda katılıp sağlıklı bir öğün haline getirilebilir. Beyaz un yerine çorbaları koyulaştırmak için kullanılabilir, böylece yemeğe besin değeri katılabilir.

 

Bunları da beğenebilirsin
Yandex.Metrica