Ispanaklı Lor Peynirli Kiş

Ispanak yedirmek hiç bu kadar keyifli olmamıştı!

0 36
Ispanağı yedirmek neden bu kadar zor?
O ıspanağı yedirmek çok zor biliyorum. Bazı çocuklar ıspanağı ve yeşil mercimeği rengi yeşil diye yemiyorlar. Çocukların yemeklerin şekli ve rengine takıntı yaptıkları bir dönem muhakkak oluyor çünkü. Ancak yine de ıspanağı yedirmenin bir yolunu muhakkak bulmalıyız.

Ispanak demir açısından zengin bir sebzedir!

Demir açısından zengin ıspanak ve kalsiyum deposu lor peynirinin muhteşem uyumu ile hem sağlıklı hem besleyici bir ara öğün olan ıspanaklı lorlu kiş reçetesi vereceğim bugün size. Mini gurmeler de eminim bu tada bayılacaklar. Hatta bu tarifin kiş hamuru o kadar güzel oluyor ki, eğer yapıp beğenirseniz yedek hamur hazırlayıp buzluğa atmanızı öneririm. Böylece tekrar kiş yapmak istediğinizde hamuru derin dondurucudan çıkarıp az bir un ile 5 dk yoğurup pişirerek zaman kazanmış olursunuz.

Pişirirken dikkat edilmesi gerekenler

  • Hamuru yoğurduktan sonra muhakkak buzdolabında dinlendirin
  • Kiş hamurunu pişirirken çatalla üzerinde delikler açın ki kabarmasın.
  • Ispanağı vaktiniz var ise buharda haşlayın ki vitamin kaybı yaşamayın.
  • Her fırının ısı gücü farklıdır. Bu yüzden hamur pişerken yanmaması için kontrol etmeye özen gösterin.
Gerekli Malzemeler

 

    • 1 kahve fincanı zeytinyağ, 
    • 1 kahve fincanı süt, 
    • 3.5 kahve fincanı tam buğday unu 
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 bağ ıspanak
    • 1 adet yumurta
    • 1/2 kg lor peyniri

Hazırlanışı

    • Zeytinyağı, süt, tam buğday un ve kabartma tozunu yoğurarak kiş hamurunu hazırlayın
    • Streçleyip buzdolabında 20 dakika kadar bekletin.
    • Hamur dinlenirken ıspanağı pişirip suyunu sıkın.
    • Ispanağa lor peyniri ve yumurta ekleyerek iç harcı hazırlayın
    • Hamuru buzdolabından çıkartıp tart tepsisine yayın. 
    • 175 derecede 15 dakika pişirin. 
    • Hamuru fırından çıkartıp üzerine hazırladığınız harcı koyun ve 20 dk daha pişirin.
Bunları da beğenebilirsin
Yandex.Metrica