Ayvalı Bulgur Pilavı

Sade Bulgur Pilavı Düşünemem!

0 225

Çok sert olduğu için ayvayı mini gurmelere yedirmek çok zor. Benim mini gurmem ayva kompostosunu da yemediği için başka ne şekilde yediririm diye düşündüm ve ayvalı bulgur pilavı yaptım.

Unutma: Bulgur pilavını asla sade pişirme. İçine ayva, nohut, mercimek gibi bir çok besleyici malzeme daha ekleyebilirsin.

 

      • 1 dilim balkabağı
      • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
      • 1 küçük yemeklik doğranmış soğan
      • 1 adet küp kesilmiş ayva
      • 1 adet küp kesilmiş havuç
      • 1.5 su bardağı su
      • 1 su bardağı pilavlık bulgur
      • 1 su bardağı et/tavuk suyu
      • 1 tatlı kaşığı nane
      • Az tuz, az karabiber

     

        • 3 yemek kaşığı zeytinyağında yarım yemeklik soğan, 1 küp kesilmiş ayva ve 1 küp kesilmiş havucu kavurdum.

        • Üzerine 1.5 su bardağı su ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirdim.

        • Ayva ve havuç pişince tencereme 1 su bardağı bulgur, 1 su bardağı et/tavuk suyu, 1 tatlı kaşığı nane ve az tuzve az karabiber ekledim.

        • Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirdim.

Bunları da beğenebilirsin
Yandex.Metrica