Mahlepli Tuzlu Çubuklar

0 51

Mutfak masasında sağlıklı bir atıştırmalık bulundurmak her zaman çok iyidir. Ben bazen salondaki sehpanın üzerine kuruyemiş, mutfak masasının üzerine kraker, mini gurmenin odasına da sevdiği meyvelerden koyarım. Yedi, yemedi, ,istemedi stresinden uzak, evde oynarken dolaşırken ille birşeyler görür ve ağzına atar çünkü. İşte bu yüzden mahlepli biberiyeli cubuk krakerler yaptım. İçindekiler o kadar sağlıklı ki, kahvaltıda karbonhidrat olarak bile tüketilebilir.

 

Mahlebin tüm kış öksüren mini gurmeler için balgam sökücü özelliği vardır

  

  • 6 çorba kaşığı un
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 1 çimdik tuz
  • 1 dal taze biberiye
  • 1 çay kaşığı taze kekik
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 4 tatlı kaşığı yoğurt

  1. Mutfak robotuma 6 çorba kaşığı tepeleme unu koydum.
  2. Bir çay kaşığı mahlep, bir çimdik tuz, bir dal taze biberiye, bir çay kaşığı taze kekik ekleyip karıştırdım.
  3. Ardından iki çorba kaşığı tereyağ ve 4 tatlı kaşığı ev yapımı yoğurt ekledim.
  4. Hepsini mutfak robotumda güzelce yoğurdum.
  5. Hamur karışımı hazır olunca tezgahımı unladım ve hamurumu kare şeklinde açıp streç filme sardım ve buzdolabında 1 saat dinlendirdim.
  6. Soğuyunca açıp dikdörtgen ve uzun çubuk şekillerini verdim.
  7. Üzeride sadece yumurta beyazı sürdüm.
  8. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 28-30 dk pişirdim.

 

 

 

 

- Advertisement -

Bunları da beğenebilirsin

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.